PÁGINA INICIAL/PERGUNTAS E RESPOSTAS/OS TRANSGÊNICOS ESTÃO CAUSANDO UM AUMENTO NAS ALERGIAS?

 

A nutricionista Lisa Katic explica que "não existem culturas comercialmente disponíveis que contenham alérgenos criados por sementes ou plantas produzidas por engenharia genética. O rigoroso processo de testes garante que isso nunca vá acontecer".

 

"Alergias alimentares são causadas principalmente por oito alimentos (leite, ovos, amendoim, nozes, soja, trigo, peixe e mariscos) e representam cerca de 90 por cento das alergias alimentares relatadas nos Estados Unidos", explicou Lisa. "É importante notar que apenas um dos oito principais alérgenos mencionados acima é um produto em potencial da biotecnologia, que é a soja. Dos outros sete alérgenos mencionados, nenhum é comercialmente disponível em variedades geneticamente modificadas".

 

Os transgênicos não apresentam nenhum novo alérgeno. Se uma pessoa é alérgica a uma planta não transgênica, como a soja, ela também será alérgica a essa planta transgênica disponível no mercado hoje.